為什么學校食堂選擇生鮮配送公司?
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學校食堂食品配送是一個新興產業,近10年逐漸發展,包括農產品、水果和蔬菜副食品和主,配送有一定要求,配送機構必須具備行業資質,能夠完成定期配送,當然,現在不局限于固定餐飲單位,自向公眾開放以來,利潤渠道明顯更廣。
一是高檔學校食堂食材配送
學校食堂食材有保質期,長期不能銷售導致浪費,造成經濟損失,但通過食品配送中心臨時配送解決問題,換句話說,這些食品配送公司是餐飲單位的倉庫,但不占用自己的資金。
其次,普通學校食堂食材的配送是大量普通學校食堂食材的最佳儲存方式。
第三,配送的及時性方便了普通市民和營利性機構。
第四,市場空間大
學校食堂食材配送并不像人們想象的那么簡單。它不是直接從農貿市場發貨,而是在城市的幾個地方設置了冷鏈倉庫,有倉儲系統和分揀系統。客戶下單后,相應部門迅速運行,完成學校食堂食材的分解和包裝。同時,配送人員已到位,最終完成了運輸工作。