天天處理
定義:區(qū)別工作現(xiàn)場中必要與不必要的東西,工作現(xiàn)場中只保留必要的東西(要有丟的勇氣,不要這也舍不得,那也舍不得,最后什么都堆在一起,非常亂)。
目標是:適物、適所、適位、適量。
執(zhí)行重點:使用價值/購買價值,需要/想要。
改善重點:空間的浪費,柜子、檔案夾的浪費使用,工作環(huán)境的變化,增加工作的疲勞感,壓力,管理不必要物品的時間的浪費。
天天整合
定義:將必要的東西加以定位,收放整齊、明確標示,保證隨時可取用的狀態(tài),養(yǎng)成物品歸原位的習慣。
目標:三定(定名、定位、定量)。
執(zhí)行重點:現(xiàn)場物品的整理:先進現(xiàn)出的原則。
改善重點:浪費找東西的時間,以為沒有了而過早購買。
天天打掃
定義:維持工作場所無垃圾、無污垢、無褪色、無剝落、無油漬、無生銹的狀態(tài),打掃用其定位、清潔。
目標:還原物品本來面貌,不只是清理,還要修補、保持光亮,看得到的與看不到的地方都清理。
執(zhí)行重點:每個人馬上清理東西——不會使東西變臟。
改善重點:打掃花費較長的時間,生產(chǎn)率的降低,事故的來源,差錯產(chǎn)生的根本原因,用品設備使用壽命減短。
天天規(guī)范
定義:采用一目了然的現(xiàn)場管理方法,使各項現(xiàn)場管理要求實現(xiàn)規(guī)范化、持續(xù)化,讓員工明白自己的管理責任。
目標:將前3T實施的成果制度化、規(guī)范化,建立經(jīng)常性的激勵制度,全面推行顏色和視覺管理法。
執(zhí)行重點:透明度、顏色和視覺管理,看板管理。
改善重點:責任不清,制度不實,執(zhí)行力低下,制度不細化。
天天檢查
定義:創(chuàng)造一個具有良好習慣的工作場所,持續(xù)地,自律地執(zhí)行規(guī)范標準。
目標:定義管理、責任心培養(yǎng)、管理權下放、員工自信心提升。
執(zhí)行重點:承諾的是一定完成,看到就做,率先行動,下班前做6T,問責守時。
改善重點:為了應付檢查而制定的制度。
天天改進
定義:管理堅持正常化、日常化、習慣化、自然化、真實化,能提升自我品質(zhì)與效率。
目標:自我突破與追求。
執(zhí)行重點:集中精力、目標清晰。
改善重點:一勞永逸,安于現(xiàn)狀。
顧問管家模式:
提供廚房設備及用餐場地,承擔食材、水電及燃料。支付雙方協(xié)議的定額服務費。委托專業(yè)膳食服務人員進行膳食管理。
全程外包
提供廚房設備及用餐場地,承擔水電、燃料及經(jīng)營人員的住宿,墊資經(jīng)營,定期結(jié)算。
膳食服務
可配合不同需求,度身設計一個合適的合作方式。