不吃早餐和如何正確又有營養的吃早餐

　　不吃早餐容易導致膽囊息肉：不吃早餐和吃得太晚會阻礙膽汁排泄，這可能增加膽固醇結晶性膽囊息肉的風險。

　　脂肪肝不吃早餐容易患上：如果早上不能及時進食補充肝糖原，糖原的位置就會被脂肪占據，隨著時間的推移脂肪肝就會形成。

　　藍潮餐飲介紹說：不吃早餐的男人容易發脾氣：現在，城市白領們沒有吃早餐的習慣。研究證明，不吃早餐的人容易發脾氣。

　　早餐作為一天中的第一頓飯，對飲食營養的攝入、健康狀況、工作和學習效率都非常重要。根據中國居民的飲食指南，營養良好的早餐通常由谷類食品、動物性食品(肉類、雞蛋)、牛奶和乳制品、蔬菜和水果組成。如果只有三種食物，那么他們，早餐的營養是充足的。如果只有兩種或兩種以下，說明早餐營養不足。

　　起床半小時后吃早餐更合適。對于成年人來說，藍潮餐飲介紹說：早餐能量應該是700卡路里左右，谷類食品應該是100克左右。他們可以選擇饅頭、面包、谷類食品、面條、粥等。適量含有優質蛋白質的食物，如牛奶、雞蛋或大豆制品，以及100克新鮮蔬菜和100克水果。

　　健康的早餐必須有碳水化合物、蛋白質食物、維生素和其他營養物質，安排早餐時，可以根據營養物質的不同屬性合理搭配。

　　五谷雜糧：如面包、小麥面包、麥殼、玉米殼及各種米粉制品、粥等。富含淀粉、少量維生素B和植物蛋白，主要供應熱量。

　　蔬菜、瓜果：如水果、蔬菜等，含有纖維、維生素A、維生素C和礦物質，能增強機體抵抗力，防止便秘。

　　肉和蛋：如火腿、培根、香腸、雞蛋和各種肉類包裝。含有蛋白質、鐵、礦物質、維生素A、維生素D等。能維持體內代謝，提供人體生長和細胞修復所需物質。

　　牛奶和鈣：新鮮牛奶、脫脂牛奶、酸奶、奶酪、堅果(杏仁、核桃)等，富含蛋白質、鈣、磷和維生素B2，能保持骨骼和牙齒健康。

　　富水液態食品：米粥、牛奶、豆漿、果汁等。食欲、增進食欲的食品：果汁、番茄汁、泡菜等。