不講食品安全，一只雞腿也能奪命。3月20日上午，橋西區(qū)各中小學(xué)和幼兒園的百余名相關(guān)負(fù)責(zé)人集中學(xué)習(xí)了食品安全知識(shí)。橋西區(qū)食安辦負(fù)責(zé)人用發(fā)生在本市和外地的案例講述了學(xué)校食堂如何加強(qiáng)管理。

　　中小學(xué)及幼兒園食堂是學(xué)生們集中就餐的場所，一旦疏于管理，就會(huì)危及學(xué)生身體健康。提升相關(guān)負(fù)責(zé)人的食品安全意識(shí)及辨別能力，能夠有效避免事故發(fā)生。加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，要做到不使用過期食品、不使用違禁添加劑、不使用問題廠家的食品等。